Degustazione del tartufo di San miniato
- Entree di benvenuto e calice di prosecco
- uovo di Paolo parisi in cocote con crema e scaglie di Tartufo
- Tortelli casarecci con ripieno di anatra o ravioli di ricotta e spinaci salsa e scaglie di tartufo,
- Tagliata si mucco al tartufo con contorno di patate arrosto
- dessert a scelta dalla carta
- 2 calici di Bolgheri
- acqua e caffè